Марьин Остров

Соль имеет очень широкий спектр применения. Это одна из основных пряностей, избыток которой может серьезно навредить человеку. Однако соль в рационе играет чрезвычайно важную роль. Узнайте, что и каков риск его дефицита.

Содержание

Соль — незаменимый компонент диеты

О вреде употребления соли много говорят. Соль отвечает за задержку воды в кровеносных сосудах, повышая в них давление. Это может привести к повышению артериального давления, которое является одной из основных причин сердечных приступов и инсультов. Избыток натрия, основного ингредиента соли, является причиной высокого кровяного давления, атеросклероза и сердечной аритмии. Высокое усвоение соли также приводит к ожирению — соль и похудение не идут рука об руку.

Однако это касается избытка соли и ее чрезмерного потребления. Что нежелательно при правильном питании любого ингредиента. Помните, что соль, которую вы потребляете. Это не только соль, которая поступает из солонки. Вы предоставляете его себе по-разному — в хлебе, в мясном ассорти, в сыре, в готовых блюдах, в лекарствах, не говоря уже о Фаст — фуде. Так что количество соли, которое вы едите, легко потерять. Однако не следует впадать в крайности.

Однако вопреки внешнему виду, соль в рационе очень необходима, и ее недостаток в организме может привести к вредному дефициту соли в организме, его симптомы и основных микроэлементов, необходимых организму. Соль должна быть частью здорового повседневного рациона, но употребляйте ее в умеренных количествах.

Зачем человеку соль?

Вред может быть как избыток, так и дефицит соли в организме симптомы. Почему это происходит? Как основной источник натрия, соль необходима для правильного функционирования организма. Натрий, наряду с хлоридом и калием, являются основными электролитами организма.

«Белое золото», потребляемое в соответствующих количествах, отвечает за правильное функционирование мышечной и нервной систем. Он также регулирует содержание воды в организме. У детей и подростков натрий способствует правильному развитию тела. Хотя это случается редко, может развиться чрезвычайно низкий уровень натрия в крови, называемый гипонатриемией. Если не лечить, это может даже привести к смерти.

Дефицит соли в организме спортсменов

Подсчитано, что взрослый человек должен потреблять около 1500-5000 мг соли в день. Однако не всем стоит руководствоваться этими законопроектами. Какая группа может солить больше? Они спортсмены. Как оказалось, соль в диете спортсмена чрезвычайно важна. Во время занятий спортом, ежедневных упражнений или другой физической активности вы теряете воду, которая выводится из организма вместе с потом. Однако вместе с потом вы теряете необходимые вещества. В литре пота может быть от 500 до 2000 мг натрия. Это означает, что за час занятий спортсмен теряет до одной чайной ложки усвоенной соли.

Суточная доза натрия составляет 115 мг и увеличивается соответственно с увеличением физической активности. Таким образом, спортсмены, которые тренируются ежедневно, больше нуждаются в натрии, в том числе в соли. Если мужчина не восполнит дефицит натрия, он может столкнуться с неприятными последствиями, такими как повышенная утомляемость или головные боли. Крайний дефицит соли в организме симптомы, которые могут возникать при повышенной утомляемости и физических нагрузках, может даже привести к гипонатриемии при физической нагрузке.

Поэтому диета спортсмена должна включать большее количество соли в рационе, которая дополнительно способствует усвоению воды и углеводов. Также усиливается чувство жажды, благодаря чему спортсмены не забывают постоянно восполнять запасы жидкости. Однако в настоящее время нет данных о потреблении соли конкурентоспособными спортсменами. При больших усилиях она может превышать 5 граммов в день. Однако рекомендуемую дозу следует подбирать индивидуально. зависимости от типа прилагаемых усилий. Именно поэтому профессиональные спортсмены находятся под постоянным наблюдением квалифицированных диетологов.

Вы знаете, как делают соль?

Соль в организме или «белое золото» — это ингредиент, обеспечивающий нормальное функционирование нашего организма. Он также подчеркивает вкус блюд и дополняет ежедневный рацион. Если вы хотите узнать, как драгоценная соль добывалась годами и в каких еще областях она используется, обязательно посетите соляную шахту.