Пищевая аллергия и пищевая непереносимость – в чем разница? Мы объясняем

Аллергию на определенные продукты в меню часто путают с пищевой непереносимостью. Оба этих заболевания имеют схожие симптомы, но их лечение и профилактика часто отличаются. Пищевая непереносимость и аллергия – как их распознать и эффективно устранить самые распространенные симптомы?

Аллергия и пищевая непереносимость – несколько важных фактов

Заболевания пищеварительной системы могут быть крайне неприятными и требуют срочного обращения к специалисту. Причиной болей в животе, диареи, рвоты и ухудшения самочувствия могут быть не только частые — особенно в сезон отпусков — пищевые отравления. Они также являются типичными симптомами аллергии на отдельные компоненты меню или результатом пищевой непереносимости. Пищевая аллергия и пищевая непереносимость могут быть очень похожи друг на друга, и в то же время их трудно диагностировать. Непереносимость и аллергия — что это такое?

Пищевая аллергия – это патологическая реакция организма на пищу, которую мы едим каждый день. Это обусловлено иммунологическими механизмами. При определении пищевой аллергии учитывают антитела IgE, ответственные за участие в патологическом процессе других клеток, прежде всего Т — лимфоцитов.

Исследования показывают, что  в 90% случаев аллергическая реакция опосредована антителами IgE и обычно связана с употреблением в пищу таких продуктов, как коровье молоко, яйца, рыба, морепродукты, соевые бобы, пшеница, арахис, орехи и некоторые семена.

Пищевая непереносимость – это чрезмерная реакция нашего организма после употребления в пищу отдельных ингредиентов, результатом которой могут стать боли в животе, метеоризм, изжога, чувство тяжести или болезненные спазмы желудка. Причины пищевой непереносимости до конца не изучены. У некоторых пациентов симптомы непереносимости вызваны консервантами и искусственными добавками, например, содержащимися в обработанных пищевых продуктах или продуктах быстрого приготовления. Иногда пищевую непереносимость вызывают продукты, содержащие лактозу, среди которых стоит выделить молоко и молочные продукты. 

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость – в чем разница? Мы объясняем

Пищевая непереносимость и аллергия — каковы симптомы?

При попытке дифференцировать пищевую непереносимость и аллергию очень важен подробный опрос пациента врачом. Пищевая аллергия и непереносимость имеют общую группу симптомов — боль в животе, диарею, рвоту или дискомфорт после употребления выбранной пищи. В обоих случаях симптомы могут появиться через несколько минут, часов или даже дней после употребления вредного ингредиента.

Аллергия и непереносимость? При аллергии некоторые симптомы будут напоминать ингаляционную аллергию – насморк, кашель, одышка, проблемы с дыханием. Могут быть сыпь, экзема, красные пятна на теле, а также зуд и отек. Только специализированные тесты могут помочь поставить однозначный диагноз.

 

аллергия

Непереносимость и аллергия — как лечить?

Многие пациенты задаются вопросом о причине своих проблем – непереносимости и пищевой аллергии – как их распознать? Для начала эффективного лечения необходимы специальные кожные уколы, эпидермальные, внутрикожные кожные пробы и провокационные пробы. Чтобы решить дилемму — пищевая аллергия или непереносимость — могут быть показаны водородный дыхательный тест, анализы крови и кала и даже тесты ДНК и биопсия кишечника при подозрении на целиакию.

Пищевая аллергия и непереносимость – как себе помочь?

Аллергия и непереносимость необязательно означают полный отказ от любимых удовольствий. При пищевой непереносимости иногда бывает достаточно уменьшить потребление отдельных продуктов, при аллергии — полное их прекращение, т.е. элиминационная диета. Чтобы не привести к вредному дефициту определенных нутриентов, стоит проконсультироваться по этому поводу с врачом — специалистом.

Если вы хотите позаботиться о своем здоровье и справиться с симптомами пищевой аллергии, воспользуйтесь предложением Аллергологической клиники санатория Марьин остров. Это уникальный способ расслабиться и поддержать тело.

Рекомендация от Марьиного острова:Средства от насморка и заложенности носа: лечение, которое вам понравится 


Поделитесь с друзьями в соц. сетях
Предыдущие статьи из этой же рубрики (откроются в новом окне):
  1. Средства от насморка и заложенности носа: лечение, которое вам понравится
  2. Бронхиальная астма у детей: симптомы и лечение. Как помочь ребенку дышать легче?
  3. Коротко о профилактике астмы. Как я могу предотвратить астму?
  4. Что такое кинезиотерапия, что это такое и каковы могут быть ее эффекты?
  5. Ребенок все время болеет? Вот способы лечения насморка и воспаления дыхательных путей



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один + двенадцать =