Полезен ли сыр с плесенью
Сыр с плесенью – довольно спорный продукт, несмотря на то, что считается деликатесом, многие люди категорически не приемлют его из-за запаха и считают, что плесень никак не может быть полезна, но на самом деле всё не так, многое зависит от сопутствующих продуктов, которые могут оказаться не совместимы с плесенью.
И так, сразу отвечу на ваш вопрос – полезен ли сыр с плесенью? Да! Полезен, за исключением случаев присутствия у человека аллергии на молочные продукты. Сорта сыра с плесенью не уступают остальным по содержанию полезных элементов, основным из которых является кальций, в сыре его даже больше чем в молоке.
Чем полезен сыр с плесенью? Ответ элементарен. Как и любой другой продукт содержащий грибки и бактерии (полезные, а не те что на ногах), он подстёгивает работу желудочно-кишечного тракта, именно поэтому его не стоит есть слишком много за один приём пищи, хотя крепкий или привыкший организм, без особого труда справится с ним.
Кстати данный сыр может заинтересовать любителей загорать, так как увеличивает количество пигмента в коже, что в свою очередь существенно уменьшает шанс обгорания на солнце.
Как правильно выбрать и купить сыр с плесенью. Вопрос довольно расплывчатый, сколько сортов – столько и вариантов. Единственное общее правило или даже пожелание – твёрдость, то есть если сыр распадается – задумайтесь о покупке другого сорта. Так же сыр должен быть мокрым, но не так что бы с него текло.
С чем едят сыр с плесенью. Что бы не огорчить свой желудок и кишечник, лучше придерживаться традиционных европейских предпочтений. Наилучший вариант – натереть немного сыра в салат не заправленный маслом или просто закусить его зеленью. Просто ешьте его с хлебом на завтрак с чашечкой горячего кофе. Кстати отлично подходит для закуски вина.
Как хранить сыр с плесенью. Элементарно – завёрнутым в пищевую бумагу в нижнем отделе холодильника.
Приятного, а главное полезного, аппетита!
Последние новости, узнать подробнее:Чай мате, свойства
Каким Вы видите свое идеальное путешествие в самое сердце Горного Алтая? Уединенный отдых в окружении чарующих Алтайских рек, озер, гор и лугов? Паломничество с прикосновением к шаманской культуре? А может, цель Вашей поездки заключается в том, чтобы добыть бесценные охотничьи трофеи, которыми богата местная земля. Во время отдыха на Телецком озере или на курортах Altay перед Вами откроются все грани свободы.
Не ограничивайте себя рамками одной идеи, а прислушайтесь к своему сердцу! А мы в
Народное здоровье предложит Вам все возможности для того, чтобы Вы смогли отдохнуть и подлечиться с максимальной пользой и удовольствием.